诸城浩顺工贸有限公司

油炸设备分油水分离和纯油过滤两种。油炸单锅和油炸流水线：加热方式分燃煤加热、电加热、燃气加热、燃煤导热油加热等加热方式。

1、油水分离油炸机：是采用油水比重的不同，吧油水放在同一个油炸机里，有在上部谁在下部，再通过特殊的设计工艺，使油在加热中而水温不升高，不沸腾来实现油炸工艺，改机被誉为油炸机的次革命，其优越性为：它能够把油炸过程中产生的植物油、动物油和油炸残渣经过比重的不同分层，保证上层炸油的清洁，可一机多用互不串问。

2、提质---又水混合油炸机，在食品油炸过程中能有效的控制炸油的酸化和食品的含油量，所炸的食品色泽纯正、香味俱全、外观干净、无炭化点，提高品质、延长食品保质期。

3、节油--油水混合机采用从油层中部加热的方式，控制上下油层的温度，有效缓解炸油的氧化程度、控制酸价的升高，从而延长炸油的使用寿命，经过对我厂油水混合油炸机连续工作5-24小时的油进行酸价测定，过氧化值和酸价值分别是1.40和0.06g/100g，而食品卫生国家标准为4和0.15g/100g，其结果远远小于国家保准，大大延长了炸油的使用周期，减少浪费，比传统油炸机节省炸油50%以上。

4、健康---使用油水混合油炸机炸制食品过程中，产生的食品残渣钱、多余水分、重金属很快脱离高温区沉入低温区，随水排掉，当油炸过分干燥时，水层又可供给炸至油层适当的水分，使所炸食品不会出现焦化、碳化现象，能有效控制致癌物的产生，保障使用者的健康。

5、环保---居环境监测站公布的油烟检测报告，普通油炸锅排放的油烟雾浓度平均为6.16mg/m3,而我厂生产的油水混合自动控温油炸机为1.96g/m3，是普通油炸锅三分之以下，有利于操作者的健康环保。

6、节能---的产品工艺和科学的产品设计原理，使该系列油水混合油炸机为用户节省电、气、煤等能源，为客户降低生产成本。